2023年7月28日（金）,29日（土）、大宮スイーツ＆カフェ専門学校にて、埼玉県洋菓子協会主催の洋菓子作品展「第9回 2023彩の国ケーキショー」が開催されました。
4年ぶりの開催となった本コンテストはパティシエ業界注目のコンテストとなっています。プロはもちろん未来のパティシエも参加し、「マジパン細工」「バタークリーム仕上げ」「ギフト菓子」「ピエスアーティスティック」「ラッピング」「学生」「アマチュア」部門で技術を競うものです。
大宮スイーツ＆カフェ専門学校からも教員と在校生が出場し、教員1名及び在校生2名が入賞を果たすことができました。
また、来場者に対するマジパン教室やケーキ教室も開催し、2日間で約750名の来場者が訪れ大盛況のなか閉会しました。
三幸学園ではこれからも各業界や地域と連携し、業界の発展とさらなる学びの機会の創造に努めて参ります。
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